Jirka objevil svou lásku k vínu již v útlých letech prostřednictvím degustací. I když se aktivně věnoval výrobě vína od roku 2018, uvědomil si, že tvrzení, že víno může dělat každý, je zavádějící. Výroba vína není jen o vykvašení hroznů, ale vyžaduje mnohem větší dřinu a pečlivost, než si kdokoli může představit.
David Kosina se vinařství věnuje už více než 20 let. Lásku k němu našel i díky svému dědečkovi Janu Pechorovi, kterému od dětství s celým procesem výroby pomáhal.
Vítejte v našem rodinném vinařství, kde spojujeme tradici s inovací a kde láska k vínu prostupuje každým douškem. Náš sklep, zachovaný v původním provedení, ožívá díky našemu nadšení a energii.
Nejsme klasické vinařství, víno a vinaření je jen naše hobby a tak se spíš vínem bavíme a někdy i s ním.
přímo ve Velkých Němčicích jsou ubytovací kapacity velmi malé, a proto doporučujeme využít nabídku ubytování v okolí. Velmi oblíbené je sousední město Hustopeče, odkud se k nám lehce dostanete autobusem a po skončení naší akce vás zase odvezeme zpět.
Tradici vinařství započal dědeček Jaroslav Nečas, který dlouhá léta pracoval v klášterním vinohradě tehdejšího Státního statku Rajhrad. Přes otce Jaroslava se k pěstování vinné révy dostal syn Radek,který nyní hospodaří na výměře asi jeden a půl hektaru. Mezi Velkými Němčicemi a Hustopečí se stará o dva vinohrady.
Polivka Winery sídlí v obci Velké Němčice. Hospodaříme na 4 hekterech vinic. Ve vinařství využíváme moderní technologie a klademe velký důraz na nové poznatky v oblasti enologie.
Obrázky skvěle doplní obsah článku a vzbudí ve čtenářích zájem ho otevřít. První obrázek se zároveň zobrazí i v náhledu. Zajímavý úvodní obrázek vám tak pomůže zvýšit atraktivitu vašeho článku.
Úvodní odstavec čtenářům sděluje hlavní téma článku. Pokud jej zobrazíte i v přehledu všech článků, pomůžete čtenářům s rozhodováním, který příspěvek je pro ně zajímavý. Nezapomeňte úvodní odstavec odlišit od zbytku textu. V následujících řádcích najdete další tipy, jak články upravovat.
